هرکسی به یک یا چند دستور آماده سالاد تخم‌مرغ نیاز دارد. چه سهمی در یک پات‌لاک تابستانی دارید، چه می‌خواهید نهارهای هفته‌تان را پیشتر آماده کنید و چه به‌دنبال ایده‌هایی برای مزه مهمانی‌ها هستید این مجموعه دستور ما برای شما کافی است! ما به سالاد تخم‌مرغ کلاسیک به‌علاوه تغییرات خلاقانه‌ای نیاز داریم که شما می‌توانید در مهمانی‌های خود از آن بهره برده و از غذاها و اسنک‌های خود لذت ببرید. شما در این مجموعه حتی سالاد تخم‌مرغ سازگار با رژیم کتوژنیک و تقویت‌شده با بیکن و آووکادو و یا سالاد تخم‌مرغ خوشمزه وگان مناسب برای افرادی که گوشت نمی‌خورند را خواهید دید.
۱- دستور سالاد تخم‌مرغ و آووکادو
سالاد تخم‌مرغ و آووکادوی خوشمزه و پر از سبزی خود را روی کل نان تست گندم بمالید و از این صبحانه خوشمزه لذت ببرید. هرآنچه از طعم خامه‌ای و قوی آووکادو انتظار دارید به‌علاوه یک بخش تقویتی پروتئین در این غذا فراهم است تا انرژی صبح شما را تامین کند. از این غذا به‌عنوان یک ساندویچ سریع و آسان و یا یک مزه مهمانی دقیقه آخری فوق‌العاده استفاده کنید.
۲- دستور سالاد تخم‌مرغ شیطانی
بریم که تخم‌مرغ شیطانی – یک پات‌لاک محبوب دیگر – را با استفاده از این دستور به یک پیش‌غذای لذیذ و متفاوت تبدیل کنیم. تخم‌مرغ‌ها را درشت خرد کرده و با چند جزء ساده دیگر مخلوط کنید و سالاد تخم‌مرغ شیطانی حاصل را روی نان تست‌های چاودار بمالید. شما همچنین می‌توانید با استفاده از غذاساز نوع خامه‌ای‌تری از این غذا را آماده و برای تهیه ساندویچ‌های بیگل صبحانه به کار ببرید.
۳- دستور سالاد تخم‌مرغ خامه‌ای بدون سس مایونز
سالاد تخم‌مرغ یک نهار آسان، سریع و سرشار از پروتئین است که در دفتر کار یا در روزهای دورکاری می‌توانید میل کنید. در این نوع سالاد سالم از ماست یونانی به جای مایونز استفاده می‌شود تا یک سالاد تخم‌مرغ خامه‌ای البته با کالری کمتر نسبت به سالاد سنتی با مایونز داشته باشیم. این سالاد را بین تکه‌های نان موردعلاقه‌تان ساندویچ کنید یا به‌عنوان یک نهار سازگار با رژیم کتوژنیک با کربوهیدرات کم به جای سالاد سبزیجات میل کرده و لذت ببرید.
۴- دستور سالاد تخم‌مرغ شیطانی همراه با سیب‌زمینی و بیکن
سالاد تخم‌مرغ شیطانی همراه با سیب‌زمینی و بیکن یک دستور بی‌نهایت خوب است. مزه این سالاد ترکیبی از مزه سالاد سیب‌زمینی و تخم‌مرغ شیطانی است و مزه تکه‌های بیکن نمکی نیز بیشتر از همه‌چیز احساس می‌شود. شما می‌توانید این سالاد را همراه با دنده کبابی، برگر یا استیک گریل‌شده در پیکنیک‌های تابستانی (آشپزی در فضای باز) میل کنید.
۵- دستور سالاد تخم‌مرغ کتوژنیک
سالاد تخم‌مرغ کلاسیک و خامه‌ای که از تخم‌مرغ و مایونز تهیه می‌شود یک غذای کتوژنیک عالی است. این سالاد تخم‌مرغ کتوژنیک بهبودیافته و عاری از گلوتن از بیکن (به جای کرفس) برای رسیدن به طعم نمکی و ترد و از آووکادو برای رسیدن به چربی و حالت خامه‌ای بیشتر بهره می‌برد. سالاد تخم‌مرغ آماده‌شده تا چند روز در یخچال یا فریزر به‌خوبی دوام می‌آورد و بنابراین برای تهیه غذاهای آماده ایده‌آل است. شما می‌توانید با استفاده از این سالاد و کراکرهای کتوژنیک اسنک درست کنید یا آن را درون تورتیلای کتوژنیک پیچیده و به‌عنوان یک نهار راحت و سریع میل کنید.
۶- دستور ساندویچ‌های انگشتی سالاد تخم‌مرغ همراه با آب‌تره
آب‌تره تازه طعم تند ملایمی به این ساندویچ‌های فوق‌العاده عصرانه می‌بخشد. برای استفاده در یک مهمانی تابستانی باید ساندویچ‌ها را به‌صورت تکه‌نشده و کامل در یک کاغذ پوستی و سپس در یک فویل آلومینیوم بپیچید؛ سپس آن‌ها را در یک کیسه فلاسک یا محفظه خنک‌کننده عایق قرار دهید. ساندویچ‌ها را به یخچال منتقل کرده و سرد نگه دارید تا زمانی‌که برای برش‌دادن مکعبی و سرو آماده شوند.
۷- دستور سالاد تخم‌مرغ و سیب‌زمینی با خامه ترش
شما می‌توانید این سالاد تخم‌مرغ و سیب‌زمینی با خامه ترش لذیذ را به‌عنوان یک غذای فرعی و مناسب برای جمعیت‌های زیاد در پیکنیک‌ها و محیط خارج از خانه تهیه کنید. این یک سالاد مخصوص هوای گرم است که همراه با گوشت گریل‌شده و باربیکیو فوق‌العاده می‌شود. اگر دوست دارید می‌توانید مقداری آب لیمو و پوست آن (یا پوست پرتقال) و جعفری تازه خردشده را برای طراوت بیشتر اضافه کنید. تا زمان سرو غذا را خنک کنید و مطمئن شوید که غذا را مطابق با توصیه‌های درون دستور و در دمای پایین نگه می‌دارید.
۸- دستور سالاد تخم‌مرغ وگان بدون تخم‌مرغ!
سالاد تخم‌مرغ وگان یک دستور فوق‌العاده زیرکانه برای آن‌هایی است که از ایده سالاد تخم‌مرغ خوششان می‌آید اما رژیم عاری از محصولات حیوانی دارند. در این دستور به جای پختن و سردکردن تخم‌مرغ‌ها کافی است ظرف پنیر سویای نرم را باز کرده و آن را ریز کنید. سپس آن را با زردچوبه آسیاب‌شده (که رنگ زرد و طعمی خوب به مخلوط می‌بخشد) به‌علاوه مایونز وگان، خردل، کرفس و پیاز کوهی مخلوط کنید و به‌عنوان یک سالاد بسیار خوشمزه یا درون ساندویچ میل کنید.
۹- دستور ساندویچ‌های انگشتی آسان با سالاد تخم‌مرغ
سالاد تخم‌مرغ ساده که با مایونز، خردل و سبزیجات خشک تهیه می‌شود یک مایع خوشمزه برای استفاده در ساندویچ‌های انگشتی مهمانی‌ها است. تهیه این ساندویچ‌های انگشتی از این ساده‌تر نمی‌شد (مخصوصاً وقتی تخم‌مرغ‌های آب‌پز را در یخچال ذخیره کرده‌اید) و با توجه به نام جذاب و اندازه کوچک‌شان احساس خوشایندی نیز به فرد می‌دهند. شما می‌توانید در کلوپ کتابخوانی خود این ساندویچ‌ها را سرو کنید، در ظرف نهار کودکتان بگذارید یا هنگام دورکاری و مشغله در خانه نوش جان کنید.
۱۰- دستور ساندویچ سه‌گانه پِرویی
ساندویچ سه‌گانه یک ساندویچ مشهور درمیان غذاهای پِرویی است. کار با نان‌های ساندویچی سفید برش‌خورده شروع می‌شود؛ سپس آووکادوی خامه‌ای و رسیده و روی آن یک لایه سالاد تخم‌مرغ را اضافه کنید. درنهایت گوجه‌فرنگی‌های برش‌خورده را اضافه کنید و ساندویچ سه لایه خوشمزه و غنی از پروتئین نهار شما آماده است.
۱۱- دستور سالاد تخم‌مرغ و مرغ جنوبی
تخم‌مرغ‌های کامل پخته و تکه‌تکه‌شده، مایونز، چاشنی ترشی خیار، پیاز قرمز و کرفس این ساندویچ مرغ را کامل می‌کنند. شما می‌توانید این ترکیب را روی نان‌های تازه پخته‌شده و به‌عنوان یک میان‌وعده لذیذ که همراه خود به شرکت می‌برید میل کنید. یا داخل نان چیباتای گرد ریخته و نهارتان را به‌صورت یک کیف قهوه‌ای توپر (منظور نان است) داشته باشید.
۱۲- دستور سالاد تخم‌مرغ ساده
وقتی کودکان بعد از تمام‌شدن مدرسه به خانه می‌آیند می‌توانید با سرو یک اسنک سریع و پر آن‌ها را تا زمان شام راضی نگه دارید. تهیه سالاد تخم‌مرغ پایه آسان است و اگر تخم‌مرغ‌ها را از قبل پخته و در یخچال گذاشته‌باشید درست‌کردن آن اصلاً وقت‌گیر نیست. مخلوط را روی نان‌های گرد بمالید، داخل نان‌های پیتای کوچک را با آن پر کنید یا روی رول‌های کوچک نان بزنید و غذای جویدنی سریع و دستی شما آماده است.