بسیاری از زنان خانهدار و حتی آشپزهای حرفهای دائماً به دنبال انواع ظروف آشپزخانه، به ویژه ظروف نچسب با کیفیت و بیخطر هستند. آنها از دور انداختن مداوم تابهها و ظروف نچسب خود (به علت خرابی روکش نچسب این ظروف) خسته شدهاند و اغلب در جستجوی ظروفی هستند که در شرایط پخت و پز سنگین چند ماه بیشتر دوام بیاورند. ضمنا تمیز کردن و نگهداری از آنها آسان باشد.
بیشتر ظروف نچسب حاوی مواد شیمیایی خطرناک هستند. صرفنظر از نام علمی این مواد شیمیایی، این ظروف معمولا تحت عنوان ظروف با پوششPFOA ،PFOS و APFO شناخته میشوند. این مواد شیمیایی مضر با آسیب دیدن سطح ظرف، مخصوصا هنگام کار با دمای زیاد، آزاد میشوند. به خاطر نگرانی در مورد سموم آزاد شده از سطوح نچسب متداول، افراد در پی یافتن راهحل دیگری هستند- چیزی که بتوان به آن اعتماد کرد و برای آنها و خانواده آنها خطری نداشته باشد.
پیدا کردن یک تابه نچسب از شرکتی که نسبت به سلامت افراد متعهد باشد، دشوار است. ارائه، آزمایش و عرضه ظروف سالم به بازار ممکن است بیست سال طول بکشد. رضایت مصرفکنندگان و تأیید برتری محصولات (ظروف نچسب بیخطر برای سلامت افراد) یک شرکت از نظر عملکرد و رعایت استانداردها نسبت به سایر محصولات موجود در بازار از سوی مشتریان، یک چالش دشوار برای هر شرکت است.
روکشهای خاص نچسب جدیدی که در تابههای نچسب نسل بعد مورد استفاده قرار میگیرند، اثباتی برای وجود چنین راهحلی هستند. اصلاحات انجام شده در حوزه پوشش نچسب مورد استفاده در ظروف آشپزخانه توسط تولیدکنندگان امکان تولید ظروف نچسب فوقالعاده و بیخطر برای سلامت افراد را فراهم میآورند. کیفیت و بیخطر بودن بینظیر این ظروف متضمن این امر خواهد بود که هیچ سمی سلامت شما را به خطر نمیاندازد و زمان آن رسیده که ظروف نچسب را به آشپزخانه خود برگردانید.
روکشهای خاص امکان افزایش ثبات و استحکام پوشش نچسب را برای تولیدکنندگان فراهم میکند (این پوشش نسبت به پوشش نچسب ظروف نسل قبل استحکام بیشتری دارد). این پوششهای شگفتانگیز عاری از مواد دفع کننده شعله هستند و جنبه غیر متخلخل سطح را تقویت میکنند.
مزیت دیگر این ظروف توزیع یکنواخت حرارت در کل تابه است، بنابراین غذا به درستی گرم میشود. بسیاری از این ظروف در فر نیز قابل استفاده هستند، زیرا دستگیرههای مقاوم و سطوح سرامیکی دارند که در دمای تا ۲۶۰ درجه سانتیگراد قابل استفاده است.
در نهایت، با این ظروف میتوان با روغن کم و حتی بدون روغن آشپزی کرد. غذای بدون روغن و چربی پخت و تابه کاملا نچسبی داشت که به سادگی و به طور کامل پاک میشود و استفاده از آن برای سلامتی فرد مفید است. در این تابههای نسل جدید، میتوانید هر چه میخواهید، بریزید.